1. Le coucher du soleil sur un toit-terrasse
Commencez par un toit. Beaucoup de cafés et de riads de la médina ont une terrasse sur le toit, et ceux autour de Jemaa el-Fna donnent directement sur la place qui se remplit. Des plus hauts, on voit le minaret de la Koutoubia et, par temps clair en hiver, la neige sur l'Atlas.
Arrivez 30 minutes avant le coucher du soleil pour avoir une table. En décembre, le soleil se couche vers 17 h 30. La plupart des cafés de la médina servent du thé à la menthe et des jus frais, pas d'alcool.
2. Dîner aux stands de Jemaa el-Fna
À la tombée du jour, des rangées de stands s'installent au milieu de Jemaa el-Fna, et vers 18 h les grills fument. Chaque stand a un numéro et ses plats : viandes et poissons grillés, harira, escargots dans un bouillon épicé, aubergines frites, et jus d'orange dans les charrettes tout autour.
Choisissez un stand fréquenté où l'on cuisine devant vous, et mettez-vous d'accord sur le prix avant de vous asseoir. Les stands tournent jusqu'à minuit environ et sont les plus animés avant 22 h 30. Payez en espèces, en petites coupures.
3. Les musiciens et les conteurs
Jemaa el-Fna est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO pour ses conteurs, musiciens et artistes, qui continuent tard dans la nuit (la place sur le site de l'UNESCO, en anglais). Des cercles se forment autour des musiciens gnaoua, des conteurs, des danseurs et des acrobates.
Regardez depuis le bord du cercle. Si vous restez un moment ou prenez des photos, on vous demandera quelques dirhams : gardez de la monnaie en poche.
4. Une soirée dans le désert d'Agafay
Pour une soirée loin de la ville, partez à 45 minutes, dans le désert d'Agafay. Départ en début d'après-midi, balade à dromadaire ou en quad dans les collines de pierre, coucher du soleil sur l'Atlas, puis dîner au camp avec musique et spectacle de feu. Retour à Marrakech vers 20 h en hiver, assez tôt pour un tour sur la place.
Chez nous, c'est 250 DH (environ 23 €) par personne pour la balade à dromadaire au coucher du soleil et dîner, ou 350 DH (environ 32 €) pour la soirée complète dans le désert avec du quad, transport compris depuis nos points de rendez-vous gratuits à Marrakech. Pour comparer une soirée et une nuit en camp, lisez les camps du désert d'Agafay.
5. Un hammam
Le hammam, c'est le bain de vapeur marocain : des salles chaudes, du savon noir et un gommage au gant kessa qui laisse la peau comme neuve. Après une journée dans la poussière des souks, c'est une belle façon de finir la journée.
Vous pouvez choisir un hammam de quartier, pas cher et très local, ou un hammam-spa dans un riad ou un hôtel, souvent avec un massage. Réservez les spas à l'avance pour le soir.
6. Dîner dans un riad ou sur un toit
Certains riads ouvrent leur patio aux clients du soir, avec des bougies, une fontaine et un menu de salades, tajine ou pastilla. Les restaurants sur les toits de la médina et les grandes adresses de Guéliz, la ville nouvelle, sont l'autre option. Réservez le week-end et pendant les semaines de Noël et du Nouvel An.
7. Bars et sorties à Guéliz et Hivernage
L'alcool n'est servi que dans les lieux qui ont une licence : hôtels, bars, clubs et certains restaurants. La plupart sont à Guéliz et à Hivernage, le quartier des hôtels juste à côté. C'est là que se trouvent les bars à cocktails, les rooftops et les clubs de la ville. Dans la médina, l'alcool est rare : les stands et la plupart des cafés servent du thé et des jus.
8. Fin novembre : le festival du film
Chaque année, fin novembre ou début décembre, le Festival international du film de Marrakech amène avant-premières et stars en ville. En 2026, il a lieu du 20 au 28 novembre, avec des projections au Palais des Congrès, au cinéma Le Colisée et au musée Yves Saint Laurent (Hespress). Consultez le site du festival pour les séances ouvertes au public.
Marrakech est-elle sûre le soir ?
Oui, avec les précautions de n'importe quelle grande ville. Jemaa el-Fna, les grandes rues de la médina, Guéliz et Hivernage restent animés et éclairés tard. Quelques habitudes aident :
- Après 22 h environ, restez dans les grandes rues. Les ruelles de la médina deviennent sombres et calmes, et on s'y perd facilement.
- Téléchargez une carte hors ligne avant de sortir.
- Si quelqu'un vous dit que la rue est fermée et propose de vous guider, dites non merci et continuez. C'est une astuce courante pour obtenir un pourboire.
- Dans la foule de la place, gardez téléphone et portefeuille dans une poche avant.
- Rentrez à votre riad en petit taxi et demandez le compteur.
Bon à savoir
- Taxis : la nuit, les petits taxis appliquent un tarif de nuit, environ 50 % de plus, en général à partir de 20 h. Demandez le compteur ou mettez-vous d'accord sur le prix avant de monter.
- Espèces : les stands, les marchands de jus et les artistes ne prennent que les espèces. Prévoyez des petites coupures et de la monnaie.
- Vêtements : les nuits d'hiver sont froides, environ 7 °C en décembre : prenez une couche chaude. Plus d'infos dans Marrakech en décembre.
- Votre riad : demandez jusqu'à quelle heure la porte est ouverte, et enregistrez son numéro et sa position avant de sortir.
- En journée : pour les souks, les palais et les jardins, lisez que faire à Marrakech.
Marrakech le soir : vos questions
Que faire à Marrakech le soir ?
Regarder le coucher du soleil depuis un toit, dîner aux stands de Jemaa el-Fna, écouter les musiciens et les conteurs sur la place, aller au hammam, dîner dans un riad ou sortir à Guéliz et Hivernage. Vous pouvez aussi passer la soirée dans le désert d'Agafay, à 45 minutes.
À quelle heure Jemaa el-Fna est-elle animée ?
Dès la fin d'après-midi. Les stands ouvrent vers 18 h et tournent jusqu'à minuit environ, et la place est la plus animée du coucher du soleil à 22 h 30 environ.
Marrakech est-elle dangereuse la nuit ?
Non, dans les zones animées et éclairées : Jemaa el-Fna, les grandes rues de la médina, Guéliz et Hivernage. Tard le soir, évitez les ruelles désertes de la médina et rentrez en taxi.
Où boire de l'alcool à Marrakech ?
Dans les hôtels, bars, clubs et certains restaurants qui ont une licence, surtout à Guéliz et Hivernage. Les stands de la place et la plupart des cafés de la médina n'en servent pas.
Peut-on aller dans le désert pour la soirée depuis Marrakech ?
Oui. Le désert d'Agafay est à 45 minutes. Nos soirées coûtent 250 ou 350 DH par personne (environ 23 ou 32 €) avec le transport, une balade à dromadaire, le dîner et un spectacle de feu, et vous êtes de retour à Marrakech vers 20 h en hiver.
Les taxis sont-ils plus chers la nuit à Marrakech ?
Oui. Les petits taxis appliquent un tarif de nuit d'environ 50 % de plus, en général à partir de 20 h. Demandez au chauffeur de mettre le compteur.
